第7章 新的出路

村东头磨坊，磨坊没通电，天黑之后就要收工锁门了。天色下晚，还剩零星几家还在等着磨糯米粉，石窝处打糍粑的只剩卞长金两口子。

郭云绣和卞长金看天色不早了，顾不上几个女人闲磕牙，催促着卞长金麻溜点，自己手上动作更利索了。两口子赶着天黑前打好了一筐糍粑就往家赶，家里还没做晚饭。

“慢点，慢点，孩他妈你着急啥呀，当心看脚下，这段路不平整别摔喽！上个月大秧妈走夜路就摔了腿，还在家躺着养伤呢！”卞长金提醒道。

“大秧妈多大，我多大啊？大秧妈过六十的人喽，腿脚能好么？还是要快点，孩子都在家呢！”郭云绣心里急的很，两大的估计又出去野了，小闺女一个6岁孩子在家总是不放心的。

“爸，妈！你们回来了。”卞大军一眼瞧见郭云绣和卞长金的身影，激动地往两口子跟前冲，“爸，妈，快点，快点，咱们快吃饭。”

郭云绣好笑地看着兴奋的儿子，“饿坏了吧，妈很快就好，烧火去，今儿妈给你们烙糖饼子吃。”

“我的妈耶，今儿不用再烙糖饼子，等明天再烙，晚饭我们三个都做好了，小妹今天掌勺，就等你们回来一起吃饭了。”卞大军拽着她往家走。

“吆，难得今天没出去玩野了，还知道早点回来做饭了！做的啥好吃的？”

“妈，先不告诉你们，到了就知道啦！”卞大军眼见到了家门口，还玩起神秘来了。

八仙桌上---一盘炒土豆丝，一盘地瓜丸子，一盘南瓜饼，一盘小葱炒鸡蛋，一盘葱油饼，一盘地瓜粥。热气腾腾的卖相都很不错的，和饭店里卖的差不多。

郭云绣看着地瓜丸子和那盘黄黄的粑粑，看向卞长金，“这······这·······这都是你们三儿做的？鸡蛋炒的不错啊！孩他爸你怎么又乱花钱买这些吃食，浪费钱。”炒土豆丝和炒鸡蛋还冒着热气，都是现做的，郭云绣都不知道什么时候三个孩子做菜手艺这么好了？有模有样的，比之前只会混不吝煮个饭炒个咸菜好多了。

“哈哈······这些可不是我买的，”回应她的是卞长金得意地畅笑声，他早就把背篓放下，这会儿就着二儿子打的热水洗脸洗手，还别说，孩子越来越懂事能干，做父母的心里别提多高兴了。连自己平时在家习惯严肃不苟言笑，都要笑傻了。

“妈，快过来洗脸洗手，一会儿水要凉了。这些都是我们三个一起做的，以前都是我们能干吧！”隆冬晚上温度更低，饭菜凉的快，卞轻轻催促道。

一家人围着八仙桌做好吃起来了，卞轻轻给爸妈盛了地瓜粥，给他们夹菜，忙的像个小陀螺。

郭云绣和卞长金每盘菜都尝过，惊奇的发现，不仅卖相好，味道也很不错。

“爸，妈你们尝了这个地瓜丸子和南瓜饼好吃吧？我跟妈学的，照着妈做的萝卜丸子和绿豆丸子做的，把萝卜和绿豆换成红薯和南瓜呗！我还做了云片糕，就是二婶家那边做的那种糕，大哥二哥都说好吃。等下吃完饭你们也尝尝云片糕！”卞轻轻避重就轻地点出自己看大人做过，自己也学会做这几样吃食。

“恩，还别说，这味道还真好，这地瓜丸子我吃着不比做宴席的马家大师傅做的差，里面还有豆沙馅呢！这个粑粑是用南瓜做的？软糯香甜，味道是真不错！我闺女可真聪明，做菜也有天赋。”郭云绣觉得闺女自小就喜欢跟在大人后面学做事，夏天还帮娘家大嫂插秧呢，有模有样的。心里是真喜闺女聪明能干还疼人，还是闺女好，小棉袄就是必须儿子贴心。恩，想到今天两个儿子表现也很好，也没忘夸夸儿子的表现，“大军和爱军也懂事能干了，都是好孩子。明天妈给你们炸果子吃啊，不等二十八了！”

卞大军和卞爱军听到妈妈夸了妹妹也没忘记夸自个，别提多高兴了。想到明天还有好吃的炸果子，两个小吃货笑眯了眼，纷纷表示明天要去捡柴火、帮忙烧火·······

有吃有喝，一家人说说笑笑的，妻贤子孝，就是再苦再累也值得，这日子才有盼头。

用过晚饭，吃饱喝足的一家五口惬意地围着火炉烤火。

“爸、妈，你们觉得我和大哥二哥做的地瓜丸子、南瓜饼和云片糕拿去集市上卖怎么样?二婶家的集市上就有很多卖好吃的吃食的，买的人可多了，一斤要买四五块钱呢。”卞轻轻准备抓住年关大家都要准备年货这个机会，做点吃食糕点去集市上卖。

这边过年每家每户最普遍的年货有炒花生，葵瓜子，糖果，切糖、步步糕。切糖基本都是集市上买的，自己家会做的非常少，具卞轻轻知道的下杨村只有杨燕家每年会自己家熬红薯糖做切糖，红薯糖做的切糖比集市上买的切糖好吃多了。不过倒是没有人自己家做了拿到集市上卖过。一方面可能是大家思维都固化了想不到这一点，也有可能是家庭自制的制作过程太繁琐的原因。单单熬制糖浆就需要提前好几天发麦芽，是个耗时耗力产量低的工程。

步步糕和云片糕差不多，步步糕一直是本地的叫法，内囊不加核桃和松子，加的是一种萝卜、橙皮做的青红丝。切糖和步步糕这两样原料都简单易得，制作方法也不难。下杨村家家种花生不种葵瓜子，炒花生也比较简单，都是自己家里炒俩锅当年货了。

葵瓜子，糖果，切糖、步步糕这些家家户户都要买，卞轻轻记忆里过年大家买的切糖和糖果年年都一样，味道只能说一般。因为口味不好，过年家里好吃的东西又多，又硬又齁人不好吃的切糖和糖果能吃好几个月。

不过卞轻轻考虑过自己家还是可以做个几百件去集市上卖，原材料都是一些农家最不缺的农副产品，耗费最多的是人工和时间，冬天猫冬的农村人工和时间也不值钱。卖切糖这个生意的成本低，一斤就算赚个块儿八毛，蚊子腿也是肉，走量的话比如500斤也能赚4~500块。对于农村没有额外收入的农家来说四五百块不少了，购买一台黑白12寸电视机了。具卞轻轻所知道的下杨村周边三个村子只有一户人家买了一台黑白电视机。

卞轻轻对自己做的几种吃食很有信心，只要能说服爸妈答应做了吃食去集市上卖，接下来很多事就好办多了。

“啥？咋还想去赶集卖啊，你们小人自己瞎折腾自己家吃能行，哪能卖给别人呢？”郭云绣听闺女说要赶集卖吃食，没当真，当成小孩子不懂，想一出是一出。

“咋卖不掉啊！爸妈大哥二哥你们也说好吃，过年大家都要买年货，地瓜丸子、南瓜饼和云片糕都是宴席才有的稀罕吃食，集市上没有卖的，肯定有人买的。”“而且做这几样只废了油、糖和面粉，不费本钱，我们买的价格便宜点，肯定不愁卖。”

卞大军小吃货作为第一个吃螃蟹的人觉得自己很有发言权，忙给小妹助声“我最喜欢小妹做的地瓜丸子和云片糕和南瓜饼啦，这是我吃过最好吃的，要是我我肯定愿意花钱买。”

熊孩子就知道吃，就没见过他不喜欢吃的东西。他的话大家自动选择忽视。

郭云绣听小闺女说的挺有道理，只是没有卖过吃食，还是有点怀疑能卖的掉。“孩他爸，你说呢？卖吃食能行么？”

“闺女说的有道理，年前一个月集市上人确实多，我觉得可以先试着卖卖看，卖不掉正好可以当做年货送人走礼自家吃都行。”卞长金听闺女的话到没有觉得不行，卞长金也是有想法的，收鸡蛋卖给乡里孵化作坊就是卞长金给家里找的路子。小闺女说的卖吃食行不行，可以先少做点赶个集试试效果再说。

“爸、妈，我们两也可以帮小妹卖！”卞爱军性子稳重些，想的更多，家里能卖吃食，肯定能帮家里赚钱。赚到钱了就可以早点盖大瓦房，平时一起玩的小伙伴家里盖了大瓦房都要看不起住茅草房的。卞爱军已经想好以后不出去玩了，留在家里帮小妹做吃食，大哥肯定也是一样的。别看自己是弟弟，别大哥有主见，兄弟两平时同进同出，拿主意的都是自己。

“爸、妈，我也能帮小妹干活！只要每天都有好吃的干啥都行！”卞大军作为吃货一枚，想到家里卖吃食肯定有自己的份，赶忙拍着小胸脯保证以后不出去玩了！

卖吃食事情一定下来，正好明天朱弯镇逢集，先去赶朱弯镇的集市试试水，朱弯镇里下杨村有十五里路，来回一趟走路要两三个小时。搭车来回路费4块钱，搭车靠运气，碰上才能搭上车。

家里还有9斤云片糕，4斤地瓜丸子，4斤南瓜饼，5斤红豆沙。赶一次集卖这点的量太少了，不划算。原本准备睡觉的一家人也不睡了，全部忙起来了。

郭云绣去杨三婶家借了10斤白糖，杨三婶家小孙子腊月二十八办满月酒，准备的糖多，郭云绣去借来说了明天赶集回来还上。家里背篓和笸篮不够用，卞长金想想还是去老屋借几个用用。

卞长金出门转过去就到了老屋，这会儿卞老头和蔡老太在炉子前烤火，卞老头摸出一根自家卷的烟叶借着炉火点燃，一口一口吐着烟圈。卞老三坐在小桌子上端着一海碗饭菜，有肉有菜，大口大口吃着，蔡老太在边上絮叨着饿坏了自己老儿子了······。