第3章 家族秘辛

第3章 家族秘辛

看过杨振兴胳膊上已经有些发青的指印,还有断掉的毛笔铅笔,加上打扑干净但依然能看到印记的书包。

证实了杨振兴没撒谎后,教导处主任黑着脸匆匆离开了。

他今晚不光要去跟校长汇报这件事,他还要先去一趟孙闻家里。

找同样是当事人的孙闻,询问经过,对比杨振兴和王文胜两人的说辞,进一步确认真相。

杨兴盛把杨振兴从树上放下来,然后站在院子里抬头闭眼一言不发。

因为害怕再次被打,杨振兴不敢出声,站在一边小声抽泣。

过了很久,他才低头对着杨振兴说道:

“这件事是爷爷不对,爷爷先跟你道歉了!很多东西原来都一直瞒着你,你跟我进来,你也到了年纪,有些事情也该让你知道了!”

说完,径直的往他睡觉的东屋走去。

杨振兴虽然身上被抽的火辣辣的,但听到爷爷的话之后,还是忍着疼,在后面跟着来到了屋子里。

爷爷平时睡觉的东屋只要人不在里面就会一直锁着,杨振兴从来没机会进去过。

也从来没有被允许进去过,这还是头一次进去。

自从搬回家第二天晚上在后院挖出来箱子搬回屋里后。

每天晚上杨兴盛都一个人在屋里,不知道干什么,也从没有告诉过他。

今天来到爷爷屋里,他再次看到了那个从后院挖出来的箱子,就放在桌子下面。

桌子上是一本本发黄的书,还有笔墨纸砚等用具。

“相信你一直很好奇这个箱子里装的什么,这里面是姆们杨家一直流传下来的记载的菜谱,是姆们家的传承。

箱子是当年发现局势不对时,我跟你父亲在被赶出去之前,特意埋在后院藏起来的。”

看到杨振兴不明所以,杨兴盛坐下来开始了诉说,结果第一句就是个不得了的消息。

“姆们杨家是御厨世家,祖上就一直给皇家烹制饭菜,一直到封建社会结束,皇家被赶出故宫。这些都是祖宗世代记载的菜谱,是姆们家的根本。”

“!!!”

突然听到这个消息,杨振兴直接惊呆了!

他没想到家里祖上居然这么厉害,居然给皇帝做饭,怪不得家里能有这么大的院子。

原来,很早之前杨家祖上是大明湖畔的厨师世家,家里世代开鲁菜酒楼饭店,为了能够更好的延续家族生意,先祖杨文泉少年时期被家里派去孔府偷师学艺。

多年后杨文泉一手‘三套汤’的高汤技艺已经练得得心应手,不输府上的很多老师傅。

正想着找机会回到家族,结果恰逢乾隆带着老太后去泰山祭拜,到了齐鲁地界没有不来孔府的道理,便过来住了几天。

老太后因为路途颠簸,身体疲惫,食欲不振,每天吃的很少。

作为有名的孝子,乾隆很着急。

孔府上下也纷纷尝试各种办法,结果最后一碗高汤,让老太后恢复了食欲。

作为府上高汤吊的最好的杨文泉,自然被孔府送到了老太后身边,成了御厨,专门制作开胃高汤。

杨文泉自此,也从本家分出来,在京城另成一脉,单独发展。

老家知道这件事后,碍于御厨身份,最后无可奈何,只能随之而去。

后来更是傍上宫里有权势的公公还有一位王爷,在他们资助下,在京城开鲁菜饭馆,经营饭店生意,从中赚取利润。

饭店名字也以祖宗杨文泉的名字,最后取名‘文泉春’。

先祖杨文泉有三个儿子,长子长房接过世袭御厨的身份,其他孩子则在家里饭店经营生意,内外兼顾,倒让买卖一直都有声有色。

先是在崇文门外山东会馆边开了家鲁菜馆,后来又在菜市口潘家河沿齐鲁会馆附近开了分号。

“那这样说咱们家人不是应该很多吗?为什么现在只有爷爷和我两个人?”

面对孙子的疑问,杨兴盛叹了口气,缓缓地摇头。

“常年乱世,家族人逃的逃,死的死,五服内的都管不过来,更别提那些出了服没什么血缘的亲戚了。

二房一脉早年去了港岛,后来来信说去美洲金山发展,然后没了联系。

三房一脉更是在清末洋人打进来后,就把家产变卖给其他二房,带着银子举家去了关外,这都快一百年了,也早就断了音讯。

现在就仅剩下姆们长房爷孙两人和你不愿回家的父亲。

本来你有个二爷爷,后来被抓去当了壮丁,然后再无音讯,不知生死,你还有个大爷也没撑过两岁就折了,只剩下你父亲一人。

因为姆们家世,前些年动荡去了安徽山;你母亲生了你后因为大出血没救回来,你曾祖爷爷早就离世,现在可不就只剩下咱爷俩?

后来事情已经结束,其他人都陆续回来了。

可你父亲怨恨家世,害最后落得如此的下场,后来更是被迫远走他乡,妻子去世孩子也见不到一面,到现在也不肯回到家里来。”

杨振兴眼前一亮,“我爸爸还活着?”

“不愿回家,活着跟死了又有什么区别?他现在连你都不要了,以后不要再提他了。”

杨兴盛在这件事上显然不愿意多说,直接转移了话题。

“家里的买卖在我年轻时停业关门,多年来因为你高祖和曾祖的关系我也曾想再次重开起来,恢复振兴家族生意。

结果经历这些年的遭遇,现在我是不愿意你跟你父亲一样被牵扯进来,也不再想重开什么家族字号。

只想让你安安稳稳的过完这一辈子,所以从来都没有告诉你这些事情。

结果到头来还是没能如愿,让你在学校里受了这么大的委屈,希望你不要像你父亲一样怪罪我!”

说着杨兴盛再也忍不住,流下了眼泪。

又害怕被孙子笑话,赶紧从兜里拿出一块毛巾,擦去眼里的泪水。

杨振兴的情绪也变得十分低落。

“没关系爷爷,这又不是你的错,是外面那些人的错,以后不理他们就是了。”

“你不怪我就好,你不是好奇我晚上都在干什么吗?这些菜谱书籍埋在地下多年,纵然撒过石灰之类的预防受潮,也用油纸仔细包裹,但很多依然出现了破损。

我每天晚上都在重新誊抄这些菜谱古书,为的是不想让家里的传承就这样消失。

纵使以后就算家里不再开饭店,像祖宗一样做这一行的生意,只要能把这些保存好流传下去就心满意足了。

而且当年洋人打进来,宫里的出逃,咱们那一代祖宗利用宫里的关系,趁机带出来了不少收藏在内务府的珍贵菜谱和古籍。

很多都是珍贵的孤本,这些可不能就这样随随便便从我手上消失断掉,那样我就成了千古罪人!”

看着桌子上泛黄的书籍,杨振兴不明觉厉,突然感觉自己爷爷身形十分高大。

“那爷爷,咱们以后还开不开饭店?”

“不开了,就咱爷俩想开也没办法,你梁爷爷张爷爷怹们家祖宗原来都是咱们饭店的师傅,他们几个和爷爷关系好也是因为从小一起玩起来的发小,一起随你高祖怹们学艺。

咱们刚搬回来的时候怹们不是来过一次吗,那次就是来商量一起重开生意的,不过我没答应。

你父亲已经因为我曾经的固执落得如此下场,我现在已经想明白了,不想再害你重蹈覆辙,家里老字号再重要,也没有你平平安安的过完一辈子来的更重要!”

“姆们杨家就只剩下你一根独苗了,害你就是害姆们杨家,我未来下去以后没办法跟杨家列祖列宗交代!”

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