第4章 老专业新方向

第4章 老专业新方向

厂子外面的一个面馆,胡殊同和余大军相对而坐,两个人都有重重的行囊,桌子边上快要堆一圈了。

面也没有点,只是要了啤酒和几个凉菜。

“殊同,这阵过去也就好了,两头急的事,你赶在风口上了。但你这人白瞎不了,就我最近去的这些地方,能跟上你一根手指头的我都找不出来。这么和你说吧,就你这样的,去哪工作一年都得万字开头,何愁之有。”胡殊同看得出来,余大军也是强颜,天恒就这么垮了,他是痛在心里。

对胡殊同来说,相比失去食品科学实验室的资格,天恒的悲剧对他触动更大,尤其是亲眼目睹了那一幕,更让人久难平息。

胡殊同不会气馁,晚不过六月就要交毕业论文了,他打算利用这段时间细致准备毕业论文,将所学、所见、所知、所感进行一番系统梳理。这篇毕业论文,也将是自己从接触这个专业以来的个人总结。

除了满满一个双肩包的书,胡殊同把别的物品都寄存在余大军那里,如今这个当口,他也不想在学校抛头露面,还是等事情平息之后再说。

余大军强调了好几遍“广胶路99号晨星冷库”这个地址,并叮嘱胡殊同要常给他写信,毕业典礼的时候一定要记得相聚。

实习以来,胡殊同没有什么花销,一共攒了两千多块的工资,这些钱足够养活自己几个月了。

暂无去处的情况下,胡殊同找了一家旅舍,整个人沉定下来开始搭设论文框架。很多东西胡殊同都已了然于心,花了三天多的时间,整体的逻辑结构已经浮现,接下来就是许多要深入的东西了。

互联网的兴起,各种各样的信息、知识在那里大量涌现,也让胡殊同意识到论文撰写过程中,那是个不可错过的交流空间。明大的计算机课程起步较早,千禧年之后我们国家也开始大力推广普及信息教育。

胡殊同先在门户网站浏览,发现专业相关的内容近乎为零。接着他抱着试一试的想法在前年才创办的天涯社区上注册了账号,并起了一个叫做“冷链在路上”的ID。

在用户检索那里输着“冷链”“冷运”“冷库”等专业词汇,不见收获,可当他检索“冷藏”的时候,显现的页面豁然开朗。

一个叫做“神秘的冷藏家”的ID累计发了一百多个帖子,而且也有些讨论热度。胡殊同逐一浏览,渐渐地面露赞同。

看得出来,这个人比较关注水产,标题起的也颇是吸引人。

《鱼有很多但你为什么吃不起,因为烂在码头的更多!》

《别只看途中的浪费,很多鱼都没有动身的机会!》

胡殊同看过之后,大有同感,水产多在沿海,先天环境便决定了它难以有蔬菜水果网络式、辐射式的地利。

关于行业规范方面,神秘的冷藏家也有话说,通篇显得更加无奈。

比如,盘渚市的常温储藏温度规定为18℃,而明源市、隆义市为17℃,此中意味可不是1℃的差别,这是挈领性行业标准的不同步。试想一下,下面更为细致的标准又岂能不出现偏差。

胡殊同给这位冷藏家敲着私信,多是赞赏或同感之词,转瞬间他又想到只是这样的东西恐是难以得来回复。于是他又在很多帖子下面发表了一些个人见解,随后才发送了私信。

浏览了一个下午,胡殊同有些饿了,正欲离开的时候,忽见冷藏家回了私信,打开一看立时觉得对方是一个和自己相差不多的年轻人。

“兄弟哪里的?没少说了啊!还给我搞得相识恨晚了!”

胡殊同不禁笑了起来,“我是明大冷运专业的,马上毕业了,这段时间正构思毕业论文。”

“明大的,怪不得,你的回帖我都看了,心里有不少货啊。毕业论文这东西少见能接地气的,我说的接地气可不是拿着镐头干石剌子那种简单的硬货,你懂我意思?”

“明白明白,看到你发的水产现状着实让人痛惜。”

“唉!没有办法,我一直在关注无水活鱼技术,起初认为这是一种解法,后来发现纵然这项技术成熟了也难为所用,我们目前很多地方的困境不是运多远,而是成吨成吨运不出去!兄弟,你这见解挺深刻,论文也要深刻才是,明大的影响力我是知道的,你又是第一届,大有可能这一炮轰得很响,我建议你去盘渚市看看。”

“感谢指点,我会考虑的,认识一下,我叫胡殊同。”

可惜等了半个多小时,胡殊同也没等到下一封私信,好吧,人家前面毕竟缀着“神秘”二字。

四月又到五月,胡殊同的论文,前部分是提出问题,即“现状分析”,后部分是解决问题,即“规范探索”。可是通篇读了又读,胡殊同还是不满意,自从丢了食品科学实验室的资格,他对这篇论文看得极重,那一道机遇没能赶上,那就只能自己创造机遇。

也正像冷藏家说得那样,把这一炮轰响,给自己搏出名堂。酒香不怕巷子深,这样的话套用在胡殊同身上并不合适,等待被发掘,那太需要运气了。排头浪凶,头兵要硬,若干年后回头看,他们这批当是为后来人踩脚印的人,自己要有紧迫感。

近来冷藏家也不发帖了,几封私信也不见回复。

胡殊同决定暂时放下论文的进度,冷藏家说的盘渚市一直在脑海回荡,他决定动身去看一看。

……

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冷链二十年

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